Mais de meio milhão de reais investidos na alimentação escolar da Rede Municipal de Ibirubá

O município de Ibirubá está entre os melhores índices de desenvolvimento na área da Educação no estado do RS. Contribuindo para este contexto, a Administração Municipal tem um olhar muito especial para a alimentação dos mais de 1.900 alunos que frequentam a Rede Municipal de Ensino, entre Fundamental e Educação Infantil.

Em 2018, o Município investiu R$ 554.663,23 na alimentação dos alunos das Emeis, Creches e Escolas de Ensino Fundamental, sob responsabilidade da Secretaria Municipal de Educação. Do montante, R$ 262.350,00 são provenientes de repasse do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar) e R$ 292.313,23 são investimentos do próprio caixa da Prefeitura Municipal.

O Programa determina que, do valor do recurso recebido, sejam gastos 30% com a Agricultura Familiar. “Hoje, nosso índice está em 32%. E vamos mais além. Nos preocupamos e nos empenhamos em oferecer a melhor experiência de aprendizado aos nossos alunos. Só na Educação Infantil, as escolas oferecem cinco refeições por dia aos pequeninos, balanceadas com acompanhamento de nutricionista”, falou o prefeito Abel Grave.

Acompanhamento de profissional nutricionista

O papel do nutricionista da rede municipal é de extrema importância, pois tudo começa neste profissional. É ele quem conhece o público-alvo, quem conhece a realidade da comunidade escolar, quem entende a cultura alimentar da cidade e região (que deve ser preservada). Ele pensa em como alimentar essas pessoas nas suas diferentes características e necessidades específicas.

“Orientamos as merendeiras em relação à higienização e manipulação adequada dos alimentos, bem como em relação às quantidades de alimentos que serão servidos, segundo o cardápio que elaboramos, para que não haja desperdício e para que atenda às necessidades nutricionais de cada criança”, explicou a nutricionista da Secretaria Municipal de Educação de Ibirubá Aline Gurski Bolzan.

A preocupação com a qualidade da alimentação é objeto de preocupação constante. “Em maio passado, proporcionamos uma formação para os profissionais da Educação Infantil. E na programação, um Workshop sobre a promoção da qualidade da alimentação escolar através dos manipuladores dos alimentos. Todas as pessoas que trabalham com a alimentação escolar da Educação Infantil da nossa Rede, funcionárias da copa e auxiliares de serviços gerais, participaram de um momento teórico e outro prático sobre as boas práticas, numa parceria com o Instituto Federal de nossa cidade”, destacou o secretário da pasta Henrique Hentges.

Alimentos da Agricultura Familiar de Ibirubá

Em 2018, a Secretaria de Educação destinou o valor de R$ 123.403,88 para a compra de alimentos oriundos de produtores familiares do município, adquiridos através da Cooperativa de Pequenos Agropecuaristas de Ibirubá, vencedora do processo de Chamada Pública para o fornecimento dos produtos. O valor investido representou 22% da despesa total realizada.

Os produtos oriundos são: temperos (tempero verde, açafrão, orégano, alecrim, louro, páprica doce), chás (hortelã, camomila e erva-doce), verduras (tomate, cenoura, beterraba, chuchu, abobrinha, alface), biscoitos, bolachas, pães, cucas, massa fresca tipo talharim e massa integral para minipizza, molho de tomate, doce de frutas e suco de laranja integral.

Outros produtos como frutas, batata inglesa, batata doce, moranga cabotiá, repolho, cebola, carnes, leite, queijo e carnes são provenientes de um fornecedor do município de Novos Cabrais (empresa que venceu o processo licitatório para o fornecimento destes produtos).

Modalidades de aquisição

O Município adquire os produtos da merenda escolar via duas modalidades: Pregão Presencial Sistema Registro de Preços (SRP) e Chamada Pública.

Na modalidade Pregão Presencial SRP, a Prefeitura Municipal publicou neste 28/06 o Aviso PMI026 -2019 para a aquisição de gêneros alimentícios destinados à merenda escolar, açúcar e café. O Aviso está publicado no site da Prefeitura Municipal, no link Publicações Oficiais/Licitações e o extrato no Diário da Famurs.

Magda Pimentel

Assessoria de Imprensa

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